白茶有什么营养价值？怎样喝白茶对身体好？-九游网官方网站入口

功效与作用
清热降火、明目、抗氧化
白茶性质偏寒，饮用以后有清热降火的效果，患有麻疹的患者也可以适当饮用白茶，有辅助治疗效果。白茶对肝脏有保护作用，饮酒后适当饮用白茶能够促进酒精的代谢，减少对身体的损伤，对视力也有好处。白茶含有人体必需的活性酶，能够加快脂肪和糖分的分解，帮助调节血糖以及血脂。
白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。
治麻疹
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
促进血糖平衡
白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。
明目
白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。
保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性m细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。
注意事项
适宜人群
糖尿病患者、麻疹患者
禁忌人群
脾胃虚寒者、哺乳期女性
不宜同食
猪血、猪肝、硫酸亚铁片

白茶中含有较多的鞣酸，和猪血、猪肝等富含铁元素的食物同食容易与铁元素反应，影响人体对铁元素的吸收。白茶还应避免与硫酸亚铁片一起服用，以免鞣质与铁质发生反应，产生沉淀，影响药物吸收。
食用方法
冲泡
取适量的白茶放入茶壶内，用九十度到一百度之间的热水冲泡，第一泡的时间不能太长。第二泡冲泡时间可以略长，茶水微微变色以后可以饮用。
制作甜品
先将白茶放入锅中煮十五至二十分钟，过滤掉茶叶以后将白凉粉倒入茶水中搅拌均匀，冷却备用。将煮好的银耳、薏仁米铺在杯底，再倒入椰浆和白茶冻，便可食用。
白茶泡法简单，适量喝有益：
1. 泡白茶可以辅助降压、降糖等：白茶中的茶多酚和维生素等营养物质有助于促进健康，泡白茶时需要控制水温在90℃左右。
2. 白茶有多种好处：白茶可以增加血液循环、降低胆固醇和糖分，清除体内自由基等。
3. 注意适量饮用白茶：由于白茶中含有一定的咖啡因等成分，大量饮用可能影响睡眠。