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所谓“三百六十行”，即是指各行各业的行当而言，也就是社会的工种
按国家统计局的行业分类标准，共分为20个行业：
 
 a 农、林、牧、渔业 
 
 
 b 采矿业 
 c 制造业  
 d 电力、然气及水的生产和供应业 
 e 建筑业 
 
 f 交通运输、仓储和邮政业 
 
 g 信息传输、计算机服务和软件业 
 
 h 批发和零售业 
 
 i 住宿和餐饮业 
 j 金融业 
 
 k 房地产业 
 l 租赁和商务服务业 
 
 m 科学研究、技术服务和地质勘查业 
 
 n 水利、环境和公共设施管理业 
 
 o 居民服务和其他服务业 
 
 p 教育 
 
 q 卫生、社会保障和社会福利业 
 
 r 文化、体育和娱乐业 
 
 
 s 公共管理与社会组织 
 
 
 t 国际组织
 　　关于行业，自唐代开始就有三十六行的记载。
　　宋代周辉《清波杂志》上便记有肉肆行、海味行、酱料行、花果行、鲜鱼行、宫粉行、成衣行、药肆行、扎作行、棺木行、故旧行、陶土行、仵作行、鼓乐行、杂耍行、皮革行等等。
　　据徐珂《清稗类钞·农商类》载：“三十六行者，种种职业也。就其分工约计之，曰三十六行；倍之，则七十二行；十之则三百六十行。”可见“三百六十行”只是一个约数，实非具体数字。
　
　三十六行分别指：肉肆行、宫粉行、成衣行、玉石行、球宝行、丝绸行、麻行、首饰行、纸行、海味行、鲜鱼行、文房用具行、茶行、竹木行、酒米行、铁器行、
顾绣行、针线行、汤店行、药肆行、扎作行、仵作行、巫行、驿传行、陶土行、棺木行、皮革行、故旧行、酱料行、柴行、网罟行、花纱行、杂耍行、彩兴行、鼓乐
行和花果行。
　　其实自古之来，行业的工种绝不止“三百六十行”，三千六百行也不止。不过“三百六十行”只是概括数，民间所流传的“三百六十行”是个统称，多年来习惯成自然，说起来方便，听起来顺耳，所以直至现在，说起行业还是笼统地称“三百六十行”。
　　另外，三十六行是中国唐代社会主要行业的统称，反映当时社会行业的分工。
　　三十六行延伸出中国民间常用的七十二行或三百六十行的行业分类之说。