毛肚不是肚，那它到底是什么？-九游网官方网站入口

匿名用户

5.6452万次浏览2022.02.23 提问

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2023.06.02 回答

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2022.02.23 回答

肉片大家都知道，一般就是牛肉片或者羊肉片这些，但是毛肚的话就很多人不知道了，听名字很多人就以为是牛肚，其实是不对的，毛肚可不是牛肚，而是牛胃。

牛有四个胃，跟平常的动物内部结构都不一样，分别是瘤胃、网胃、重瓣胃、皱胃。我们吃的毛肚就是这里面的东西，下面就给大家分享一下这四个胃的区别。

瘤胃

牛身体里面最大、也是第一个胃，就是瘤胃了。牛是一个反刍动物，所以我们把瘤胃称为发酵罐，牛吃进去的那些草料，最先进入的就是瘤胃。瘤胃的内部有许多的凸起就像是小刺一样，所以瘤胃就是我们平常吃的毛肚。

网胃

网胃是牛的第二个胃，因为这个胃有很多网状的结构。瘤胃和网胃是连接在一起的，牛吃完饲料之后，第二个进入的就是这个网胃了，网胃还有一个名字叫做金钱肚。

重瓣胃

这是牛的第三个胃，也叫做牛百叶。主要功能就是把食物里面的水分和无机物质吸收到血液。这个胃里面一页一页地就像是宽大的叶片，所以就叫做牛百叶。

皱胃

这个是牛的第四个胃。这里面主要分泌蛋白酶和胃酸来消化食物。皱胃是四个胃里面最小的，但是吃起来非常的有嚼劲。

毛肚一般指的就是牛的瘤胃和网胃，但是分开来的话就是毛肚和牛百叶了。

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匿名用户

2022.11.22 回答

就是牛的胃牛有4个胃毛肚只是其中的一个每个胃的功能不一样

2023.08.18 回答

说起毛肚，小伙伴们应该都不陌生，是日常生活中常见的美食。不过要是说毛肚是牛的什么部位，可能很多人都会认为是牛的肚子，其实并非如此，毛肚实际上是牛的胃部。牛和其他的家畜有着很大的区别，比如胃部，牛通常有4个胃口。而我们平时所吃的毛肚，也就是牛的一个胃，叫做瓣胃，并不是牛的肚子。

通常情况下，毛肚有很多种颜色，有的毛肚是黄色的，有的毛肚却是黑色的，之所以颜色不同，主要是因为在喂养时的方法不同。一般来说，如果毛肚的颜色是黄色，那么牛应该主要是吃饲料的，如果毛肚的颜色是黑色，那么牛主要是用粮食喂养的。吃过毛肚的小伙伴们应该都可以发现，毛肚的表面就像有很多凸起的小刺一样，煮熟之后看起来像一块抹布。别看牛肚的模样，有些不好看，但是味道还是非常鲜美的。

2023.04.21 回答

毛肚一般指的就是牛的瘤胃和网胃，但是分开来的话就是毛肚和牛百叶了。那么毛肚要怎么清洗干净？我们先要毛肚把清洗干净之后，然后用碱水和热水一起浸泡上4，5个小时。

匿名用户

2023.06.05 回答

毛肚是一种吃的食物。

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2023.05.13 回答

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